用電飯鍋做蛋糕 用電飯鍋做蛋糕方法簡述

1、蛋清，蛋黃分離。

2、蛋黃中倒入牛奶，油。

3、搖勻。

4、蛋清打至起泡。

5、分三次倒入白砂糖。

6、蛋黃攪勻。

7、低筋面粉過篩。

8、攪拌至無顆粒狀。

9、蛋白霜分三次倒入面糊中。

10、將面糊倒入抹好油的電飯鍋中。

11、放入電飯鍋中按煮飯鍵。

12、跳至保溫後，倒扣使蛋糕自動脫模。