1、冬瓜洗凈後切成大塊。
2、鬼婆魚清洗幹凈內臟，在中間切斷，薑切片，瘦肉切絲。
3、鍋中倒入適量開水把瘦肉放入煮。
4、薑片和鬼婆魚加入鍋中。
5、倒入冬瓜入鍋中。
6、大火煮開後改小火煲至冬瓜軟，關火加少許鹽即可。
