腎炎飲食的註意事項要看腎炎具體情況，有沒有相關的合並癥和並發癥而定。一般的原則，首先，建議清淡飲食，盡量限制鹽的攝入，每日鹽的攝入建議在5g以下。其次，低脂飲食，不要吃得過於油膩、辛辣、刺激。然後，蛋白攝入建議以優質蛋白為主，比如蛋、奶、肉、大豆蛋白等等。如果慢性腎炎進展達到慢性腎臟病Ⅲ期以後，建議需要限制蛋白的攝入，優質低蛋白飲食，每天蛋白的攝入量建議在0.6-0.8g每公斤體重。如果腎炎進一步的進展，患者出現瞭各項並發癥，比如高尿酸血癥、高鉀血癥等等，要根據各項並發癥註意飲食。高鉀血癥的病人，一定要進食含鉀低的食物，盡量減少高鉀食物的攝入，比如避免一些水果，像橘子、香蕉、柚子等高鉀食物的攝入。如果存在高尿酸血癥，建議低嘌呤飲食，盡量避免高嘌呤食物的攝入，比如動物內臟、海鮮、豆制品、酒等等。
