牛奶的功效與作用

牛奶富含蛋白質、脂肪、糖類、豐富的礦物質及身體生長所需要的微量元素和維生素，有很好的營養價值和極佳的食療保健功效。牛奶是日常生活中不可或缺的營養佳品。牛奶的種類也有很多，有純奶、酸奶、高鈣奶、低脂奶、脫脂奶等等。牛奶具有鎮靜安神的作用，睡前飲用牛奶有助於睡眠，可以使人快速進入夢鄉，睡一個踏實安穩的好覺。牛奶具有美容功能。牛奶含有豐富的蛋白質、乳脂肪、維他命、礦物質等，具有天然保濕的功效，也很容易被皮膚吸收，牛奶浴就是利用瞭牛奶的美容功效。牛奶含有豐富的鈣元素，每100ml牛奶中含鈣115mg。尤其是高鈣奶，有利於骨骼、牙齒的生長，青少年多喝牛奶可以增強骨骼發育，強身健體。牛奶中含有豐富的微量元素，對中老年人的健康很有益處。中老年人常喝牛奶可以延緩衰老，降低高血壓、腦血管疾病的發病率。嬰兒不宜飲用純牛奶，應該適當的稀釋。