所謂的肝不好往往指可能患有慢性肝炎，實際上對於肝臟功能不良的情況下，建議在飲食方面盡量攝取優質蛋白、高維生素、低脂肪、新鮮的食物。通常情況下建議進食新鮮的糧食，包括粗糧，同時可以進食瘦肉、雞蛋、牛奶，多吃新鮮的、應季的蔬菜、水果，還可以吃菌菇類，像香菇等都是非常好的食物。盡量減少添加劑、防腐劑比較多的食物，比如罐頭類食品、醃制類食品、熏烤類食品。肝臟不好絕對要求戒酒，不能飲用含有酒精的飲料。建議在服用保健品時也一定要謹慎選擇，盡量避免成分比較復雜或者來源不明的保健品。同時也建議肝臟不好的人群，在服用治療其他疾病藥物的時候，應該向處方醫生咨詢是否會導致肝臟的損傷。總體原則是建議進食新鮮、營養、應季的食物，減少對肝臟的影響。
