肺膿腫患者吃魚是沒有問題的,但要註意吃魚盡量是新鮮的,而不要吃咸幹魚,或者醃的、糟爛的、特殊烹制的魚,在加工時也盡可能做淡一點,做燉豆腐、燉白菜或粉條這類比較偏淡的食物,甚至燉土豆都可以。盡量不要配合更咸的東西或者做成焦炸、烤的,這些都不合適。因為肺膿腫患者的治療到遷延期時,確實是非常缺營養的。患者大量的膿排出來,排出後機體的消耗非常大,確實需要補營養。但要考慮肺膿瘍的排痰情況,如果吃的食物味過重或者焦炸的、糊的東西,比較消耗水分時可能導致痰過於黏稠,不宜排出來。本身肺膿瘍患者的排痰就是最大的問題,應該盡可能喝水,增加化痰藥,而不要吃味重的食物。所以肺膿腫的患者是可以吃魚的,但是要註意烹調方法。