懷孕期可以吃韭菜嗎

韭菜味道鮮美，有獨特的香味，孕婦是可以吃的，韭菜主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質等，韭菜還含有豐富的纖維素，每一百克韭菜含有1.5g纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道的蠕動，所以對孕婦來說適當的吃韭菜可以在一定程度上緩解便秘。但是不是吃的越多越好呢？當然不是，韭菜對子宮有一定的興奮作用，吃多的話可能會引起孕婦子宮收縮的情況，但作用非常輕微。另外，韭菜中含有的草酸會影響鈣的吸收，因此，準媽媽們一下子不要吃太多的韭菜。另外，韭菜的烹飪時間要講究技巧，既不可加熱時間過久，也不可生吃，因為韭菜纖維素較多又難以消化，而且食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，不容易淘洗幹凈，容易感染疾病，所以不宜生吃。