因為綠葉的菜含糖量不是特別高，而且對於糖尿病的病人是建議多吃菜，所以糖尿病的病人是可以吃菠菜的。但對於血糖高的病人應該控制進食量，而不是控制食物的種類。因此，血糖高的人要少吃菠菜。通常情況下，血糖越高需要控制飲食越嚴格，盡量把血糖控制在正常范圍以後，進食的時候就可以適當做一些調整。因為血糖高的時候進食量越大，對血糖的影響也就越大。所以一定要註意控制飲食的量，而不是控制飲食的種類，還是應該把一天的飲食量控制在正常范圍，這才是最佳的治療方案。日常生活中糖尿病病人首先甜的東西不能吃，買東西時要看所有的成分表和配料表。如果含有白砂糖或葡萄糖，則都不能吃。而且油分多的東西也要控制，比如炒菜的油，每個人1個月隻能吃1斤油。
