金針菇是發物嗎

發物是中醫的概念，指吃瞭某種食物以後，特別容易誘發某些疾病或者加重已發的舊病。發物是指有辛辣刺激或者特殊氣味的食物，從這個概念來講，金針菇不屬於發物。金針菇含有豐富的維生素和礦物質元素，多吃能夠很好的幫助人體補充營養成分，而且金針菇還含有一種能夠幫助健腦的營養成分，所以對少年兒童也是非常好的，孩子可以多吃一些。另外，金針菇含有豐富的菌類蛋白，食用金針菇還可以有效補充蛋白質。綜上所述，金針菇不屬於發物，建議可以放心食用。