月經不調、盆腔炎
很多愛美女性節食時，把早餐也算在內，這將為生殖系統健康埋下隱患。尤其冬季，不吃早餐，人體“火力”加倍不足，導致女性體寒，而且也會導致女性盆腔炎的情況出現，導致卵巢功能紊亂，還會誘發月經量少，閉經等風險。
易患膽結石
人在空腹時體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果長期不吃早餐的話，會導致膽囊不收縮，還會導致膽結石的情況出現。
註意事項
不少人早餐習慣隻吃饅頭、油炸食品、豆漿。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸堿平衡失調，常可出現缺鈣癥。所以說早餐應該選擇吃一些含有堿性食物的蔬菜和水果，可以達到膳食平衡，清淡容易消化，營養均衡的食物，是早餐的必備。
