氯化鉀不會引起血壓增高，鈉鹽可以顯著的升高血壓，增加高血壓的發病風險，而鉀鹽則可對抗鈉鹽的升高血壓的作用。世界衛生組織要求每人每天鹽的攝入量應該小於5g，我國大部分地區人均每天攝鹽的量在15-12g以上，而鉀鹽的攝入量嚴重不足，因此有以下建議：1、減少烹調用鹽，使用可定量的鹽勺。2、減少味精、醬油等含鈉鹽的調味品用量，少吃或不吃含鈉鹽高的食物，如咸菜、火腿、香腸等。3、增加蔬菜和水果的攝入量，含鉀高的蔬菜有萵筍、韭菜、菠菜、油菜、芹菜、香菜等，含鉀高的水果有香蕉、桔子、蘋果、桂圓、芒果、木瓜等。
