西葫蘆炒雞蛋怎麼做 西葫蘆炒雞蛋做法

1、雞蛋打散加鹽、味精攪勻；

2、炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；

3、鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；

4、西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。

5、西葫蘆炒雞蛋是一道由西葫蘆、雞蛋等材料制作而成的傢常菜品。這道菜做法簡單，營養豐富。可刺激機體產生幹擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。