油炸的紅薯片怎麼保存 油炸的紅薯片的做法

1、油炸的紅薯片放在塑料袋裡密封，吃的時候吃多少拿多少，然後再把袋子紮緊，防止受潮，最少能放一個月。

2、做法：選擇好品種的紅薯，黃皮紅心的甘薯做出的薯片最好吃；

3、將薯塊切成0.5CM厚的圓形薄片，並放在陽光下曬1-2小時左右；

4、用10%的蜂蜜水浸泡曬好的薯片30分鐘；

5、將浸泡好的薯片投入五成熱的油鍋內，以慢火炸到七成熟時，再加以大火炸至金黃色撈起。