1、把磨好的面粉放到盆裡加清水調勻,靜置半小時。
2、電餅鐺加熱,擦一遍油,同時準備好攤煎餅的工具。
3、把調好的面糊用勺子舀到電餅鐺內,並用工具盡快攤勻。
4、一圈攤完,稍等片刻煎餅,面糊由淺白色變成金黃色,沿邊鏟一下。
5、兩手捏住煎餅邊緣,慢慢揭起來,一個煎餅就攤好瞭,放下煎餅,用沾油的棉佈擦一遍鍋底,(防止下一個粘底)。
6、均勻攤完後的煎餅,拿前一個蓋上熥一小會,這樣熟的更均勻。
7、攤完後的煎餅,趁熱疊成小卷放到籠屜裡,香噴的雜糧煎餅就可以開吃瞭。
1、把磨好的面粉放到盆裡加清水調勻,靜置半小時。
2、電餅鐺加熱,擦一遍油,同時準備好攤煎餅的工具。
3、把調好的面糊用勺子舀到電餅鐺內,並用工具盡快攤勻。
4、一圈攤完,稍等片刻煎餅,面糊由淺白色變成金黃色,沿邊鏟一下。
5、兩手捏住煎餅邊緣,慢慢揭起來,一個煎餅就攤好瞭,放下煎餅,用沾油的棉佈擦一遍鍋底,(防止下一個粘底)。
6、均勻攤完後的煎餅,拿前一個蓋上熥一小會,這樣熟的更均勻。
7、攤完後的煎餅,趁熱疊成小卷放到籠屜裡,香噴的雜糧煎餅就可以開吃瞭。