1、菜品的加工：先將土豆切成薄片穿成串。
2、豆腐皮切成條穿成串兒。
3、把花幹放在清水中泡發，生菜清洗幹凈備用。
4、調料的制作：先將豆瓣醬和牛肉醬混合調勻，再把芝麻醬和蠔油調勻。
5、取適量油和之前調好的調料醬，加入高湯燒開後倒出備用。
6、在高湯中加入鹽、雞精、味精。
7、放入花幹、土豆片、豆腐皮煮熟即可。
8、夾饃：取一個餅用刀切開，再放入生菜、土豆片等配菜，淋上適量調料即可。溫馨提示：一定要購買優質土豆，個頭大一點的、好看的，這樣的土豆食材好，味道更好。
1、菜品的加工：先將土豆切成薄片穿成串。
2、豆腐皮切成條穿成串兒。
3、把花幹放在清水中泡發，生菜清洗幹凈備用。
4、調料的制作：先將豆瓣醬和牛肉醬混合調勻，再把芝麻醬和蠔油調勻。
5、取適量油和之前調好的調料醬，加入高湯燒開後倒出備用。
6、在高湯中加入鹽、雞精、味精。
7、放入花幹、土豆片、豆腐皮煮熟即可。
8、夾饃：取一個餅用刀切開，再放入生菜、土豆片等配菜，淋上適量調料即可。溫馨提示：一定要購買優質土豆，個頭大一點的、好看的，這樣的土豆食材好，味道更好。
