1、可以把柿子放入米缸中，用大米埋過它，放置多日後可成熟；
2、也可以用白酒擦拭柿子的表面，放置1天左右可成熟；
3、還可以用一個封閉的袋子，把柿子和熟透的香蕉、蘋果等水果放在一起，成熟水果釋放的乙烯可以催熟柿子。
