1、少量放一點沒有關系,如果放多瞭,吃起來咸咸的,可以將臘八蒜在清水裡面泡一下,降低咸味。
2、食鹽既能起到消毒作用,又能使大蒜保存得更好。食醋的量是根據自己的口味加的,用大蒜浸泡是合適的。
3、把大蒜從外衣上剝下來,清洗幹凈,瀝幹水分。然後用開水將玻璃罐煮沸2分鐘。把它拿出來放在一邊。在幹凈的玻璃罐裡加鹽和醋。為瞭避免咸口,1-2茶匙鹽就足夠瞭。
以上就是關於臘八蒜放鹽瞭怎麼辦的介紹瞭,通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭,希望對大傢有用。
1、少量放一點沒有關系,如果放多瞭,吃起來咸咸的,可以將臘八蒜在清水裡面泡一下,降低咸味。
2、食鹽既能起到消毒作用,又能使大蒜保存得更好。食醋的量是根據自己的口味加的,用大蒜浸泡是合適的。
3、把大蒜從外衣上剝下來,清洗幹凈,瀝幹水分。然後用開水將玻璃罐煮沸2分鐘。把它拿出來放在一邊。在幹凈的玻璃罐裡加鹽和醋。為瞭避免咸口,1-2茶匙鹽就足夠瞭。
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