1、主料,沙棘鮮果,糖或蜂蜜。
2、沙棘果洗凈榨汁(殘留的少許固態物質,視個人觀感,考慮是否過濾,建議保留);
3、加檸檬汁數滴(防止果汁迅速氧化),亦可加入少許食鹽,抗氧化的同時,增加甜度;
4、視個人口味,加入適量白糖、糖漿或蜂蜜;
5、視個人口味,可調入適量涼開水稀釋果汁濃度,或加入其他種類蔬果汁,DIY具有個人特色的綜合口味;
6、切勿煮沸,否則將失去絕大部分活性物質和維生素;
7、如切實需加熱飲用,需嚴格控溫80度以下,保持15-30秒(巴氏殺菌法);
8、沙棘汁含有極豐富的維生素C,有助於增強人體免疫功能,飲之能活血降壓,降低膽固醇,緩解心絞痛發作,防治冠心動脈樣硬化性心臟病有明顯效果。常飲此汁,減少疾病強健身體,益壽延年。
9、沙棘果實酸甜,可鮮食,制果子露、果醬、果羹、果凍等。