人參的作用與功效及食用方法 人參的作用與功效及食用方法是什麼

1、人參為藥中之王，具有非常好的補益作用。

2、中醫認為人參有大補元氣、回陽救逆、生津等作用。

3、現代醫學研究表明，人參具有抗氧化、抗腫瘤、提高機體免疫力、提高記憶力、增強人體抗疲勞能力等作用。對於保護心腦血管，預防冠心病、腦血管疾病有很大幫助，還有抗心律失常、改善貧血的作用，升白細胞的作用，增強機體免疫力。中醫臨床主要用於治療體虛欲脫、肺虛久咳、陽痿、宮冷、內熱消渴、久病虛弱、失眠等癥。