1、面粉145克,糖50克,雞蛋1個,泡打粉1克,油10克。
2、所有食材放入面包桶。
3、設置和面檔,和成較濕的面團。
4、取出面團,撒上適量面粉,分成劑子。
5、把小劑子搓成長條。
6、長面條放在案板上,兩手朝相反的方向搓,然後向中間折攏,做成麻花。
7、把麻花胚丟到油裡,迅速用筷子夾上來。
8、一根根擺在靠盤上。
9、翻入烤箱,220度,時間設置為20分,烤制表面金黃即可,中間要拿出來刷一次油。
1、面粉145克,糖50克,雞蛋1個,泡打粉1克,油10克。
2、所有食材放入面包桶。
3、設置和面檔,和成較濕的面團。
4、取出面團,撒上適量面粉,分成劑子。
5、把小劑子搓成長條。
6、長面條放在案板上,兩手朝相反的方向搓,然後向中間折攏,做成麻花。
7、把麻花胚丟到油裡,迅速用筷子夾上來。
8、一根根擺在靠盤上。
9、翻入烤箱,220度,時間設置為20分,烤制表面金黃即可,中間要拿出來刷一次油。