1、豆芽炒豬肉好吃。
2、主料：豬肉(250克)、綠豆芽(250克)。調料：植物油(15克)、淀粉(5克)、鹽(2克)、醋(5克)、大蔥(5克)、薑(3克)。
3、豆芽擇洗幹凈，瀝幹；
4、瘦豬肉洗凈，切細絲，加適量水淀粉、鹽拌勻，用熱鍋溫油滑散，炒熟後撈出；
5、鍋內倒油燒熱，爆香蔥絲、薑絲，投入豆芽煸炒至斷生；
6、加入肉絲翻均勻，加入鹽、醋，翻炒幾下即可。
1、豆芽炒豬肉好吃。
2、主料：豬肉(250克)、綠豆芽(250克)。調料：植物油(15克)、淀粉(5克)、鹽(2克)、醋(5克)、大蔥(5克)、薑(3克)。
3、豆芽擇洗幹凈，瀝幹；
4、瘦豬肉洗凈，切細絲，加適量水淀粉、鹽拌勻，用熱鍋溫油滑散，炒熟後撈出；
5、鍋內倒油燒熱，爆香蔥絲、薑絲，投入豆芽煸炒至斷生；
6、加入肉絲翻均勻，加入鹽、醋，翻炒幾下即可。
