米糕要加面粉嗎

米糕

1、做米糕的時候放面粉是有原因的,這樣是為瞭讓人吃起來口感更好,不會讓做出的米糕放久瞭變硬,也便於下次蒸熱來吃,到現在米糕已經有著很長的歷史,同時也是中國傳統的特色小吃。

2、其實是要加入面粉才好吃,第一是把小米打成米漿之後,倒熱水到模具裡,然後放到鍋中蒸熟,這樣做出來的米糕口感很好不會發硬的,這樣子一傢人都會愛吃的。

3、最後可以把已經做好的米糕直接拿來吃,也能切成丁下油鍋炒一炒,這樣米糕吃起來真的很入味,簡直會胃口大增,食欲大開。

米糕還能做出不同味道,可以加很多的幹果,這樣就沒那麼的單調瞭,加上這些也能讓人眼晴一亮,增加食欲,食量大增。

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