1、活動
長頸鹿有一雙棕色的大眼睛，眼珠突出，能四周旋轉，視野寬廣，加上身軀又高，宛如活的“瞭望臺”，能看到遠處的動靜。長頸鹿因為腿長，跑得很快，這也是在生存競爭中練成的。奔跑的時候，姿態很特別，先是前伸頭頸，然後又一下於縮回，交替擺動，四足行走方式同其他獸類不同，是同一邊的兩腿和另一邊的兩腿交替向前，跳躍般行進。奔跑速度飛快。身高腿長，四肢可前後左右全方位地踢打，擊打范圍廣，力量大，如果成年獅子不幸被踢中，可立馬腿斷腰折。
2、食物
群居。有時和斑馬、鴕鳥、羚羊混群，日行性。嗅、聽覺敏銳，性機警、膽怯，平時走路悠閑，但奔跑迅速（時速可達70千米/小時）。晨昏覓食，在野外，主要吃各種樹葉，尤喜含羞草屬的樹葉，一頭長頸鹿每天能攝入63千克樹葉和嫩枝。耐渴，在樹葉水分充足的情況下可以一年不喝水。長頸鹿行走的步態悠閑。行走時一側的前後肢向前挪動而另一側的前後肢著地。這是大型四足動物常用的運動方式，比如大象亦采用此方式挪步行走。但是長頸鹿遇到敵害攻擊的時候則能以60公裡的時速進行短距離奔跑，奔跑姿勢很笨拙，前後肢交替著地。長頸鹿的心臟過小，使得它不能做長距離奔跑。
3、打鬥
長頸鹿的聽覺和視覺非常敏銳。眼睛可以看到身後的東西，但它們很少發出聲音。雄性長頸鹿比較“好戰”，交起手來時間相當長，互相圍繞著，象兩個人打架相持不下一樣，誰也不肯首先離去。
4、睡眠
長頸鹿的睡眠時間很少，一個晚上一般隻睡兩小時，睡眠有時會使它們面臨危險。長頸鹿大部分時間都是站著睡，通常是站著並呈假寐的狀態。由於脖子太長，長頸鹿睡覺時常常將腦袋靠在樹枝上，以免脖子過於疲勞。當長頸鹿進入睡夢階段時，它們與大象一樣，也需要躺下休息，這一階段大約持續20分鐘。但是，長頸鹿從地上站起來要花費整整1分鐘的時間，這使得它們在睡眠時的逃生能力大打折扣。所以，長頸鹿躺下睡覺是一件十分危險的事情，它們更多的時候是站著睡覺。當長頸鹿趴著睡覺時，它的兩條前腿和一條後腿彎曲在肚子下，另一條後腿伸展在一邊，長長的脖子呈弓形彎向後面，把帶茸角的腦袋送到伸展著的那條後腿旁，下頜貼著小腿。 長頸鹿膽子非常小，這種科學的睡姿，既能縮小目標，又可在緊急情況下一躍而起，逃之夭夭。
5、聲音
長頸鹿很少發出聲音，還能發出人類無法聽到的次聲波。有人認為長頸鹿是個啞巴，從來不會叫，也有的人說長頸鹿隻是沒有聲帶，所以它們不會叫。其實這兩種看法都不對。長頸鹿不僅有聲帶，而且它們也會叫。長頸鹿的聲帶很特殊，在它的聲帶中間有個淺溝，不太好發聲；而且，發聲時需要靠肺部、胸腔和膈肌的共同幫助，但由於長頸鹿的脖子實在太長，和這些器官之間的距離太遠，要是叫起來很費力氣。所以，它們平時一般很少叫。但有時，年幼的長頸鹿找不到自己媽媽瞭，它們也能發出像小牛的“哞、哞、哞”的叫聲。長大以後的長頸鹿，不但身材很高、看得也很遠。跑起來也特別快，當它發現遠處的敵人時，能躲起來，躲不開就會用它那像鐵錘子一樣的大蹄子來應付敵人，所以用不著發出呼救的聲音。
