蠔油要怎麼保存 保存耗油的方法

蠔油要怎麼保存 保存耗油的方法

1、打開的蠔油要盡量在一個月內用完,在購買時也可以選擇小計量的蠔油。

2、做菜倒蠔油的時候,要離火源遠一點,不要被熱氣熏到,被熱氣熏到就很容易變質。

3、打開的蠔油使用後最好放入冰箱冷藏。

4、也可以將蠔油放在陰涼處,不要被陽光直射。

5、放蠔油的地方要離灶臺遠一些,以免溫度過高蠔油過早變質。

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