1、把大蒜掰開，隻要不是整個就行，放進盆內，然後讓盆裡加水，漫過大蒜即可。等十分鐘左右。好瞭，輕輕用手一剝，大蒜輕而易舉的就露出瞭潔白的果肉。
2、先切去蒜子頭部。放進盒裡大力搖晃。揀出蒜衣，這樣就能輕松除去蒜衣瞭。
