自制酸奶加糖嗎 自制酸奶的做法

1、可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。

2、將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒；

3、將杯子取出倒入牛奶，將牛奶放入微波爐加熱，以手模杯壁不燙手為度。如果是塑料袋裝的牛奶，最好煮開後晾至不燙手，再做下一步；

4、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋；

5、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用幹凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中餘熱進行發酵。

6、8-10小時後，低糖酸奶就做好瞭，如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶瞭。