1、準備好雞蛋和面粉，把雞蛋打散。
2、加入面粉，加適量水調成稀糊糊狀。要把小面粉疙瘩全部壓沒瞭。然後在面糊糊裡加點鹽調勻。
3、平底鍋放油燒熱，用中火就可以，火不要太大。
4、把調好的雞蛋面糊糊倒入鍋裡，面糊糊會自然流動成為一個圓餅。
5、倒入面糊後，不要翻動它，受熱後會自然與鍋底脫離。
6、等面糊糊幹些後，拿起平底鍋左右搖晃幾下，餅和鍋就脫離開瞭。一面煎黃瞭翻另一面煎。
7、2面都煎黃瞭，就可以關火起鍋裝盤瞭。簡單又好吃的早餐就做好瞭。再配上牛奶加點水果什麼的，快捷、營養、又美味。
1、準備好雞蛋和面粉，把雞蛋打散。
2、加入面粉，加適量水調成稀糊糊狀。要把小面粉疙瘩全部壓沒瞭。然後在面糊糊裡加點鹽調勻。
3、平底鍋放油燒熱，用中火就可以，火不要太大。
4、把調好的雞蛋面糊糊倒入鍋裡，面糊糊會自然流動成為一個圓餅。
5、倒入面糊後，不要翻動它，受熱後會自然與鍋底脫離。
6、等面糊糊幹些後，拿起平底鍋左右搖晃幾下，餅和鍋就脫離開瞭。一面煎黃瞭翻另一面煎。
7、2面都煎黃瞭，就可以關火起鍋裝盤瞭。簡單又好吃的早餐就做好瞭。再配上牛奶加點水果什麼的，快捷、營養、又美味。
