1、食材用料、中筋面粉500g、清水300g。
2、準備中筋面粉500g,清水300g。
3、和面。面粉中加入清水並攪拌均勻,成絮狀後揉成面團。
4、將揉好的面團覆蓋保鮮膜密封醒發30分鐘。
5、將醒發好的面團揉成長條,並分成等量的小劑子。
6、將小劑子搟成面皮,註意中間厚邊緣薄,這樣餃子皮就制作完成瞭。
1、食材用料、中筋面粉500g、清水300g。
2、準備中筋面粉500g,清水300g。
3、和面。面粉中加入清水並攪拌均勻,成絮狀後揉成面團。
4、將揉好的面團覆蓋保鮮膜密封醒發30分鐘。
5、將醒發好的面團揉成長條,並分成等量的小劑子。
6、將小劑子搟成面皮,註意中間厚邊緣薄,這樣餃子皮就制作完成瞭。