1、解凍最原始的辦法就是放在室內自然解凍，這種辦法速度較慢，不過，像魚類這種肉質細嫩的食品，用這種辦法是最好的。
2、將它放到室外通風的地方瞭，或者是用電風扇來幫幫忙瞭，千萬不可求快將它放到太陽下暴曬或者是加熱，那樣解凍的話，魚肉質會發生變化，口感也不怎麼好瞭。
3、還有一些其他食品的解凍，我們可以用自然溫度的清水進行浸泡來解凍，這樣的效果也不錯，不過要多換水，速度才會快點，不過千萬不可以用熱水哦。
4、將速凍食品放到水龍頭下用自來水沖，這也是一個不錯的方法哦，很多飯店用這種方法解凍的。
5、微波爐解凍。
