怎樣做牛排好吃些 牛排好吃的做法

1、將牛排浸泡在醬中，醬料要沒過牛排。浸泡至少半小時以上。

2、牛排放在刷薄油的錫紙上，放入預熱400F（204C）的烤箱，中上層，45分鐘。

3、將雞蛋放入水中煮熟。西蘭花辦成小朵，香菇切成片。將西蘭花放入水中焯熟，加鹽調味，加幾滴色拉油固色。

4、大火加熱平底鍋，放入黃油，融化後倒入香菇炒熟，加大蒜鹽和混合香草調味。

5、烤箱中的牛排要勤快地翻面，以免烤糊。牛排烤好後，放上配菜擺盤。食用前淋上A1醬即可。