金針菇都怎麼吃的 金針菇都吃的方法

1、番茄金針菇

番茄去皮，切塊，金針菇撕開。

熱鍋放油，蔥花爆香，倒入番茄，炒出香味。

依次放入生抽、耗油、白糖、白醋、食鹽進行調味，接著放入金針菇大火翻炒之後小火收汁即可出鍋。

2、蒜蓉金針菇

金針菇放燒開水的鍋裡，大火蒸熟（大概8分鐘）。拿出備用。

包好的蒜切成末，放鍋裡加一點點油爆香。

依次加入：生抽、豉油、糖、花椒油、大火收汁。淋在金針菇上即可。