1、電飯煲做蛋糕也需要預熱,電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就完成預熱瞭,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。
2、電飯煲做蛋糕是一款美味食譜,主要原料是低筋面粉、砂糖、牛奶等,蛋糕營養豐富、色澤金黃,蓬松綿軟。主要使用的工具有電飯煲一個、小盆兩個、手動打蛋器一個。首先將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中,攪打蛋白,把打好的蛋白的一半放到蛋黃中。然後將面粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,並滴上幾滴白醋,然後輕輕攪均。最後在電飯煲裡塗一層油,如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的幹果,將蛋糕糊倒入電飯煲中。