白糖蒸雞蛋 白糖蒸雞蛋做法

1、先將一個雞蛋磕在碗裡，不要攪動。

2、在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖。

3、將撒上白糖的雞蛋放入鍋中蒸熟。

4、蒸熟後的雞蛋就可以吃瞭。

5、白糖蒸雞蛋，是一種以雞蛋和白糖為原料蒸制而成的食品，口味香甜，營養豐富，老少皆宜。可以當小吃，亦可用於緩解感冒引起的咳嗽，如喉嚨痛、鼻子幹、嗓子幹，或是有黃痰的，都可以吃白糖蒸雞蛋。但由於雞蛋中蛋白質與糖同食不宜消化，故消化不良者慎用。