1、筒子骨洗凈剁好，海帶洗凈切片，薑切片。
2、將筒子骨、薑片和清水入砂鍋，大火。
3、蓋上蓋，水沸瞭改中火燉。
4、1個小時後，開蓋加切好的海帶片，改大火，湯沸後改中火，加1湯匙醋繼續燉。
5、又1個小時後，加適量的鹽和少許的味精即可食用。
