海參怎麼吃 海參的正確吃法

1、蔥白切絲，蔥青切段。

2、切好薑絲備用。

3、海參除去腸臓，沖洗幹凈。

4、海參切段約兩厘米寬。

5、油鍋下食油，薑絲，蔥白炒香，下海參約炒兩分鐘。

6、下海參，炒約兩分鐘。

7、下鮑魚汁和糖炒勻。

8、下料酒炒熟海參。

9、下勾芡水炒勻熄火。

10、下蔥段炒勻，出鍋。

11、撒上切好的紅辣椒，這道海參就完成瞭。