1、三頓半咖啡品牌名稱的含義就是三頓飯之外的享受半天咖啡時光。2015年，吳駿和團隊創立瞭三頓半精品速溶咖啡品牌，總部位於長沙，通過構建和開拓精品咖啡的消費場景，致力於精品咖啡的大眾化。
2、2019年3月，三頓半咖啡開設第一間線下咖啡店，主打產品包括超即溶類，超即溶咖啡混合裝，0號咖啡師合作款，迷你快飲裝；掛耳類，掛耳咖啡大滿貫、掛耳超級澎湃裝；手沖類，手沖咖啡大滿貫；濾泡類，Cold&Milk;冷萃咖啡。
3、2021年6月，三頓半完成新一輪數億元融資，中信產業基金領投，IDG、GGV和內向基金跟投，投後估值為45億元。
