1、用料：小青菜，龍口粉絲，香腸。
2、青菜粉絲湯的做法：
將青菜切段（菜葉、菜梗分開），將香腸切粒，粉絲冷水浸泡備用，熱鍋倒入食用油，將菜梗倒入翻炒，加入食鹽、香腸粒繼續翻炒，菜葉翻炒，清水粉絲煮沸即可。此湯清淡為主，吃瞭不容易長胖。
