葫蘆饅頭的制作方法 葫蘆饅頭的制作方法介紹

葫蘆饅頭的制作方法 葫蘆饅頭的制作方法介紹

1、南瓜蒸熟之後過篩,面粉中加入南瓜泥。

2、加酵母粉和水和成光滑的面團。

3、發酵至兩倍大,發酵好的面團,揉勻,分成小劑子。

4、取一劑子揉成饅頭形,再取一劑子揉成桃子形。

5、把桃子形放在饅頭形上面。

6、搓一細條,系在葫蘆脖子上,這樣一個葫蘆就做好瞭。

7、醒15分鐘左右後,放入蒸鍋中。

8、冒汽後蒸18分鐘,關火後等3分鐘後再取出即可。

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