1、鄭州燴面。燴面是河南省的特色美食,大街小巷隨處可見,如果大傢來到河南旅遊,一定要嘗試一次,味道很不錯,面條吃起來很勁道。
2、白吉饃。白吉饃看起來和肉夾饃很相似,但是其實裡面的肉餡是不同的,白吉饃中大多是以臘肉和臘肉汁為主,並且餅皮也比較薄脆。
3、水煎包。水煎包和鍋貼的做法比較相似,但是餡料和面皮是很不同的,水煎包是發酵面做成的,所以吃起來的感覺是又脆又軟,餡料也非常的香。
4、燒雞。燒雞是鄭州的特色美食之一,和北京烤鴨齊名,並且還被冠以“天下第一雞”的稱號,整個鄭州最著名的烤雞是世傢燒雞店中所制作的。
5、蒸餃。蒸餃在全國各地都是非常出名的,鄭州算是中原地區比較熱愛蒸餃的地方,它的餡料比較特殊,餃子皮薄餡大,吃起來非常香。
6、桶子雞。桶子雞起源於開封,是河南省的特色美食之一,它的色澤金黃,肉質細嫩,也是鄭州百年老店“馬豫興”中的名菜。
7、燜餅。燜餅是鄭州很常見的一種傢常菜,制作起來也比較簡單,就是將烙餅絲和豆芽、肉丁等等材料進行烹飪的美食。
8、肉盒。肉盒和燒餅非常相似,它的外皮非常酥脆,裡面的肉餡也比較軟爛,吃起來很香,是鄭州比較常見的早餐類美食。
9、土豆粉。土豆粉最早起源於三國時期,是以土豆為原料制作,吃起來非常勁道,制作方式也非常多,來到鄭州一定要嘗試一下正宗的土豆粉。
10、油饃頭。油饃頭看起來和油條非常相似,但是它的個頭更小,並且更加酥脆,早晨和豆漿或者是粥搭配起來是很不錯的。
以上就是鄭州十大名吃排行榜,不同的美食有著不同的特色,目前鄭州的美食還有很多,所以大傢如果想去嘗試的話可以到鄭州遊玩的。