1、準備食材,鮑魚,土豆,油,鹽,洋蔥等。
2、將炒鍋裡倒入油,待油升溫後,將五花肉倒入煸炒至變色,往鍋裡放入土豆繼續炒。
3、炒至兩面金黃的時候加入蠔油,生抽,料酒,加入熱水沒過食材,燉煮15分鐘。
4、往鍋內加入鮑魚,繼續燉煮5分鐘,看見收汁後放入水和淀粉勾芡即可。
1、準備食材,鮑魚,土豆,油,鹽,洋蔥等。
2、將炒鍋裡倒入油,待油升溫後,將五花肉倒入煸炒至變色,往鍋裡放入土豆繼續炒。
3、炒至兩面金黃的時候加入蠔油,生抽,料酒,加入熱水沒過食材,燉煮15分鐘。
4、往鍋內加入鮑魚,繼續燉煮5分鐘,看見收汁後放入水和淀粉勾芡即可。