1、多寶魚是比目魚的一種。
2、但它們是從屬關系,不是等同關系,多寶魚是世界公認的優質比目魚之一,但比目魚不屬於多寶魚。多寶魚和比目魚都富含豐富的營養,肉質鮮嫩,經常食用對人體有益。
3、主要產區位於大西洋東側沿岸,是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經濟魚種之一。1992年由中國水產科學研究院黃海水產研究所首次引入中國 ,目前已成為我國特別是北方地區的主要養殖品種。
4、大菱鮃屬於冷溫性、底棲雜食性魚類,可承受1℃~28℃的水溫,雄魚一般1年性成熟,雌魚2年性成熟。其具有生長速度快、出肉率高、抗病能力強、營養價值高等特點。