傢常自制肉丸子的做法 傢常自制肉丸子的做法介紹

1、首先把蘿卜去皮，剁成碎末，然後蔥花切成小絲，將蘿卜倒入豬肉末中，將蔥花倒入，倒入薯粉、雞蛋，攪拌均勻。

2、加入鹽，倒入醬油少許，加入適量的水，攪拌均勻，鍋中坐油，把剛剛調制好的陷用手握拳頭樣式擠壓出來放入鍋中。

3、接著擠壓出更多的丸子，滑動防止粘鍋，炸至深黃色，用筷子夾出，放入盤中即可。