早餐吃什麼最營養 早餐搭配

早餐吃什麼最營養 早餐搭配

1、鮮粥配小吃:腸胃負擔不能太重,半流質的米粥最適合不過瞭,易消化,還能提供足量的營養;但粥水消化快,餓的快,可搭配油條、腸粉等小吃,讓饑餓感來得更晚一些。

2、面包+麥片牛奶:早上是補充蛋白質的最好時間段,牛奶是首選。但牛奶屬於液體食物,主要是提供養分,飽腹感還是要交給面包和麥片。搭配食用,更能滿足早餐的養分及能量需求。

3、粗糧+酸奶:玉米、番薯、山藥等粗糧含有豐富的不可溶性膳食纖維,對降脂降血糖、維持消化系統的正常運作都大有好處;酸奶有利於腸胃蠕動,與粗糧搭配食用,豐富的營養能為人體提供維生素、微量元素等養分,還有助於健脾開胃、養胃。

4、雞蛋+豆漿+面包片:豆漿的營養是遠比想象的豐富,它能更快地被腸胃吸收消化的特點,也是它成為早餐必選項的原因;早餐隻喝豆漿,到瞭中午容易導致葡萄糖濃度降低,影響腎臟功能;搭配蛋白質量高的雞蛋和營養豐富的全麥面包片是最適合不過的。

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