1、白芥別名：白芥就是中藥名，別名胡芥、蜀芥、辣菜、白辣菜。而白芥子我們又叫做芥子、白芥子、胡芥、蜀芥、辣菜子、炒白芥等。
2、白芥功效：白芥是十字花科植物白芥的嫩莖葉，能夠緩解咳嗽、胃、腹冷痛等。白芥子還可以消腫、散寒。
3、白芥種植區域：白芥在我國各地多有引進種植。白芥子分佈區域較為廣泛，除瞭四川的德陽、綿陽等產區外，還有安徽、浙江、江蘇、內蒙古、青海等產區均有不同程度分佈；另外，當前也有進口貨在市面上售賣。
白芥一般采用種子繁殖，在種子的采集、處理、保存上都需要註意很多問題。不然種子栽種下去難以出苗、存活。
