1、食香椿
北方谷雨食香椿習俗，谷雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
2、祭倉頡
人們把祭祀倉頡的日子定為下谷雨的那天，也就是現在的谷雨節。每年谷雨節，倉頡廟都要舉行傳統廟會，成千上萬的人們從四面八方來到此地，舉行隆重熱烈的迎倉聖進廟和盛大莊嚴的祭奠儀式，緬懷和祭祀文字始祖倉頡。
3、采茶
民間諺雲“谷雨谷雨，采茶對雨”，谷雨，是新茶采收的時節。經過雨露的滋潤的谷雨茶，營養豐富，香氣逼人。傳說谷雨這天的茶喝瞭能清火、辟邪、明目。
