自己怎麼做柿餅 自己如何做柿餅

自己怎麼做柿餅 自己如何做柿餅

1、將牛油切成二分大的方丁。把青紅絲、核桃仁切碎,取面粉250克與黃桂醬、玫瑰醬攪拌均勻,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,當各種物料摻和出現粘性時,即成糖餡。

2、將面粉1千克堆放在案板上,中間挖個坑。柿子去蒂揭皮後,放在面粉坑裡,先剁成糊,再用手將面粉與柿子和勻,搓成軟面團,再陸續加入面粉500克,揉搓成較硬的面團。把剩下的面粉撒在面團周圍,即成柿子面。

3、取柿子面劑一塊(約50克),拍平,包入15克糖餡,制成柿子餅坯(2千克面粉可做餅80個)。

4、將三扇鏊燒熱,在底鏊倒入菜籽油50克,將餅坯平放鏊裡。用鐵鏟翻轉,輕輕壓一下,蓋上鏊,烙烤5-6分鐘,底面發黃時,再翻轉面,加菜籽油25克,烙5分鐘,待兩面火色均勻即成。

聚氯乙烯有毒嗎 聚氯乙烯有毒沒有 怎麼用三種方法來判斷一根鐵棒是否具有磁性 一葉知秋的經典語錄 一葉知秋的唯美句子 女人保養卵巢吃什麼 女人怎麼保養卵巢 梔子花怎麼繁殖插養才長得好 梔子花如何繁殖插養才長得好 牛肉保存方法 牛肉怎麼保存
热门文章
为你推荐