1、葵花籽其實就是向日葵的種子。
2、葵花籽含有豐富的維生素e，每天一把葵花籽就能滿足人體對維生素e的需要，葵花籽還含有其他的維生素鐵、鋅、鉀、鎂等礦物質，葵花子也有助於降低人體血液膽固醇水平，對於貧血、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病有一定的預防功效。
3、葵花子的營養非常豐富，有很好的抗皮膚老化的功效，起到一定的緊致皮膚、美容養顏的功效，葵花籽對安定情緒、防止細胞衰老，預防成人疾病都有很大的好處。
4、吃葵花籽有很多好處，葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、鋅等元素及維生素e、維生素b1等營養元素。葵花籽中所含的營養物質對心臟也很好的保護功效，預防高血壓，讓大傢在享受生活的同時滋補身體，葵花籽中所含的豐富的鉀元素對保護心臟功能、預防高血壓頗多裨益。
5、葵花籽含有豐富的維生素e，有防止衰老、提高免疫力，預防心血管疾病的作用，葵花子中所含的植物固醇和磷脂能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可以防止動脈粥樣硬化。
