1、及時間苗。芹菜育苗的時候要觀察芹菜的生長情況，做好間苗工作，保證所有的幼苗均勻分佈，有充足的生長空間。間苗可以增強葉柄的生長能力，促進根部的生長，為幼苗營造一個良好的生長空間。間苗後合理澆水，但是澆水量不宜過大，防止田間積水，否則容易造成漚根，影響生長。當芹菜幼苗長出3片左右的葉子時，要保證土壤處在濕潤狀態，促進根部的水分吸收，增強吸收能力。
2、調整溫度。溫度也是導致芹菜葉柄開裂的原因之一，溫度不適會導致芹菜出現各種問題，且開裂程度不一，因此我們在種植的時候提高植株的抗寒抗旱性。並且要根據芹菜的生長習性適當調整溫度，芹菜在不同的生長期對溫度的要求也會有所不同。最低溫度不得低於10度，否則將會抑制芹菜的生長。白天的溫度要控制在25度左右，晚間溫度控制在16度左右，防止芹菜產生熱害或者凍害導致葉柄開裂。
3、田間管理。在種植芹菜的時候，要保證芹菜適宜的生長環境中，環境不宜的話是非常容易導致芹菜開裂的。首先我們要做好中耕除草工作，然後控制好澆水工作，不可讓土壤忽幹忽濕，保證水分分佈均勻，以多澆少量為主。切忌不可大水漫灌導致田間土壤積水過多，否則對芹菜的生長是非常不利的。在芹菜中後期的時候要控制好水分，保證芹菜的健康生長。
4、合理追肥。在施肥的時候要註意肥料的營養比例，以農傢肥為主，因為農傢肥的營養物質豐富，能夠滿足芹菜根部的營養需求。在芹菜生長期的時候要及時追肥，防止芹菜營養不良出現早衰現象。並且在追肥的時候要適當噴施葉面肥與微肥，補充芹菜生長所需的微量元素。芹菜對硼元素有一定需求，因此在施肥的時候還要註意増施硼肥，防止芹菜營養不良導致葉柄開裂。
以上就是防治芹菜葉柄開裂方法的簡單介紹瞭，芹菜葉柄開裂雖然不會對芹菜的生長造成多大的影響。但是商品價值會直線下降，嚴重的時候失去商品價值，因此大傢一定要多多註意。
