1、打豆漿使用生豆子,熟豆子的出漿率和口感都沒有生豆子好。
2、打豆漿時一般需要提前將豆子浸泡6個小時到8個小時左右,磨出豆漿後再煮熟食用,不過現在的很多豆漿機都有研磨同時加熱的功能,也就是通過研磨之後,豆漿也就煮好瞭,更加方便。