1、方法一：蔥種法
在花盆的泥土裡用手指或工具挖出一個小洞（深度為2～3cm），放入4～5粒蔥種然後再用泥土覆蓋，就這樣每隔一段距離放上幾粒蔥種，全部弄完後再澆點水就可以瞭。3～4周之後，蔥會長到15～20cm，這時就可以吃瞭。收獲時，將整株蔥拔出來。此時植物還沒有形成蔥頭。綠色和白色的部分都可以食用。
2、方法二：蔥根法
這種方法種蔥長得比較快，種起來也相對簡單很多。買蔥的時候要選擇那種比較新鮮、根部飽滿且帶有根須的蔥，最好是根須上還帶有少許鮮泥。回傢後，把蔥根部分連同一小段蔥白（蔥白部分留7cm左右），用鋒利的刀切下種到泥土裡，種的時候要留一部分蔥白在外面，不要完全把蔥白蓋住，這樣更容易成活。
全部種好後再適當澆點水就可以瞭，這樣過幾周後就可以吃到綠油油的鮮蔥瞭。
